Грузинская кухня (2014)
Напоминание о выходе программы «Грузинская кухня»
Сейчас нет запланированных эфиров этой программы.
Хотите получить уведомление, когда она вновь появится в сетке вещания?
Категория: Программа
Год выпуска: 2014
Возрастной рейтинг: 12+ (зрителям, достигшим 12 лет)
Архив доступен до: 2026-09-07 07:44:00
Доступна перемотка (Catch-up): Да
Продолжительность: 29 мин.
Эпизоды программы «Грузинская кухня»
| ID эпизода | Серия | Название эпизода | Описание |
|---|---|---|---|
| 489224 | 1 | Баклажаны с орехами, чесноком и зеленью | Два варианта приготовления традиционной грузинской холодной закуски из баклажанов, без которой не обходится ни одно грузинское застолье |
| 489228 | 2 | Чахохбили | Очень известное блюдо грузинской кухни, по популярности уступающее разве что шашлыку. Изначально оно готовилось из мяса дикого фазана, которое по прошествии времени заменили на обычную курицу |
| 489234 | 3 | Харчо по-мегрельски | Классический грузинский харчо - это густой острый суп с мясом, рисом и помидорами. А ещё бывает харчо по-мегрельски - блюдо, которое в Грузии называют соусом |
| 492276 | 4 | Гозинаки и рыба в винном уксусе | Два простых, но очень любимых в Грузии блюда: десерт, который традиционно подают на Новый год, и классическая холодная закуска из рыбы, уместная к любому застолью |
| 492278 | 5 | Чкмерули | Очень популярное блюдо грузинской кухни из курицы, главная особенность которого заключается в обилии чеснока, зелени и сливок. Невероятно вкусно и ароматно! |
| 492282 | 6 | Пхали из шпината | Лёгкая, очень ароматная и богатая витаминами холодная закуска, без которой не обходится ни одно застолье в Грузии |
| 495264 | 7 | Чашушули | Традиционное грузинское мясное блюдо с оригинальным вкусом - очень мягким и острым одновременно, которое, как правило, подается без гарнира |
| 495266 | 8 | Сациви с курицей | Праздничное и, наверное, самое любимое в Грузии блюдо, в основе которого - бесподобный ореховый соус, превращающий обычную курицу в настоящий кулинарный шедевр |
| 495272 | 9 | Кабаби | Разновидность известного ближневосточного блюда с грузинским акцентом: пряные мясные колбаски в лаваше с маринованным луком и зёрнами граната |
| 498309 | 10 | Чакапули | Чакапули можно смело назвать гордостью грузинской кухни: в его основе - тушёное мясо молодого барашка. Но главным неотъемлемым компонентом является тархун, или эстрагон, - именно он задаёт тон всему блюду |
| 498315 | 11 | Сулугуни | Сыр сулугуни - это национальная гордость Грузии. Без него не будет настоящего праздничного стола. Кроме того, сулугуни - прекрасная основа для многих блюд и закусок |
| 498319 | 12 | Лобио | Лобио - это не просто классика грузинской кухни, это блюдо известное и любимое далеко за пределами Грузии. Вариантов его приготовления существует множество, в каждой грузинской семье есть свой рецепт лобио |
| 501458 | 13 | Оджахури | Очень простое грузинское блюдо из трёх главных ингредиентов - картофеля, свинины и лука, - название которого переводится как "семейное" |
| 501445 | 14 | Хинкали | Хинкали - гордость грузинской кухни. Традиционно их едят на поздний завтрак, при этом не подают никаких соусов, чтобы не портить самодостаточный вкус этого блюда |
Будущие показы
В ближайшее время по ТВ показов не запланировано.
Прошедшие показы
Загрузка.
Загрузка.
Загрузка.
Загрузка.
Загрузка.
Загрузка.
Загрузка.
Загрузка.
Нет прошедших показов.
Загрузка.
Загрузка.
Загрузка.
Загрузка.
Загрузка.
Загрузка.