Тайская кухня (2014)
Напоминание о выходе программы «Тайская кухня»
Выберите эфир для напоминания и за сколько времени до него напомнить:
Жанры: Кулинария, Путешествия
Страны производства: Австралия
Темы: Поехали!, Еда, Учимся готовить
Категория: Программа
Год выпуска: 2014
Возрастной рейтинг: 12+ (зрителям, достигшим 12 лет)
Архив доступен до: 2025-10-29 18:29:00
Доступна перемотка (Catch-up): Да
Продолжительность: 30 мин.
Эпизоды программы «Тайская кухня»
| ID эпизода | Сезон | Серия | Название эпизода | Описание |
|---|---|---|---|---|
| 5281748 | Китайский квартал | |||
| 1381671 | 1 | 1 | Таиланд просыпается | Солнце только восходит, а утренние рынки уже полны народа, это ежедневный цикл продажи и приготовления пищи. Продавцы работали всю ночь, покупатели встали по раньше, чтобы найти самые лучшие продукты |
| 1381672 | 1 | 2 | Чайнатаун | Уличная еда отличается от домашней. Это смешанная кухня, в которой сочетаются традиции разных народов. Для тайцев главное не приём пищи, сам процесс приготовления является частью культуры. Китайский квартал Бангока - центр торговли |
| 1381673 | 1 | 3 | Что посеешь, то и пожнёшь | Это пища, вобравшая в себя традиции кухонь народов мира. Утренний ритуал приготовления трапезы для монахов. Преподношение еды монахам - особый ритаул для простых тайцев, это значит получить благословение на достаток и удачу |
| 1381670 | 1 | 4 | Сообщества | Тайцы - морской народ, на протяжении сотен лет многие из них живут у воды. Все люди живут у реки и путешествуют много по воде. Менам-Чао-Прайя - важнейшая река Таиланда, она берёт начало на севере и протекает через всю центральную часть страны |
| 1381669 | 1 | 5 | Лапша | Чантабури - город к востоку от Бангкока. Здесь находится один из лучших рынков Таиланда, знаменитый своими фруктами, морепродуктами и рисовой лапшой. Лапшу привезли в Таиланд эмигранты несколько столетий назад |
| 1386368 | 1 | 6 | Обед | Обед - главное событие дня. В обеденный перерыв на улицах Бангкока начинается хаос. Рынок на улице Силом. Приготовление супа из рубленой свинины с креветками и азиатской зеленью и жареный рис с крабами |
| 1386370 | 1 | 7 | Разновидности карри | Состав и рецепт приготовления карри. Рис к карри: выращивание и обработка |
| 1386367 | 1 | 8 | Десерты | Десерты - сердце таиландской кухни, свежие и аппетитные, вкусные и ароматные, неудивительно, что тайцы влюблены в свои сладости. Десертов в Тайской кухне очень много. На любом рынке продают десерты, обычно их готовят женщины |
| 1386369 | 1 | 9 | Перемены. Бангкок - город-хамелеон | Его цвет и формы постоянно меняются, он развивается, оставляя прошлое позади. Изменились не только продуктовые рынки, но и пищевые привычки городских жителей. Домашняя еда раньше ценилась больше. Сегодня же большинство предпочитает есть на улице |
| 1386371 | 1 | 10 | Рыбный промысел в Таиланде и работа рыбных рынков | Махачай - один из крупнейших рынков Таиланда и крупнейший рынок морепродуктов в Бангкоке. Незаменимый ингредиент в тайской кухне - креветочная паста. Рецепт пресноводной тилапии с креветочной пастой Гапи |
| 1392129 | 1 | 11 | Дтам Санг | Одно из самых популярных мест для ужина, буквально означает "заказывай что хочешь". Для тайцев "дтам санг" - не просто еда, а повод выйти на улицу и провести вечер с родными и близкими |
| 1392130 | 1 | 12 | Ночная жизнь | Мы находимся почти в центре Бангкока, возле парка Лумпини, этот район простой и дружелюбный, ночь здесь состоит из острых блюд, крепких напитков и весёлых разговоров. Пасха в Румынии: как рисовали писанки. Заповедник травантов |
| 1392131 | 1 | 13 | Современный Бангкок | В каждом современной торговом центре Тайланда есть точки питания. Здесь можно поесть не менее вкусно, чем на улице, а еда приготовлена по современным стандартам качества. Теперь в продаже можно встретить пиццу, суши, леденцы "Энгри бердс" |
Расписание показов программы «Тайская кухня»
| Дата | Время | Канал | Сезон | Серия |
|---|---|---|---|---|
| 2025-11-02 | 17:30 | ВКУС HD | 1 | 3 |
| 2025-11-01 | 06:30 | ВКУС HD | 1 | 3 |
| 2025-10-30 | 19:29 | ВКУС HD | 1 | 3 |
| 2025-10-29 | 08:27 | ВКУС HD | 1 | 3 |
| 2025-10-27 | 21:29 | ВКУС HD | 1 | 3 |
| 2025-10-26 | 10:29 | ВКУС HD | 1 | 3 |
| 2025-10-24 | 23:30 | ВКУС HD | 1 | 3 |
| 2025-10-23 | 12:30 | ВКУС HD | 1 | 3 |
| 2025-10-22 | 01:30 | ВКУС HD | 1 | 3 |
| 2025-10-20 | 14:32 | ВКУС HD | 1 | 3 |
| 2025-10-19 | 03:32 | ВКУС HD | 1 | 3 |
| 2025-10-17 | 16:38 | ВКУС HD | 1 | 3 |
| 2025-10-11 | 20:32 | ВКУС HD | 1 | 3 |
| 2025-09-19 | 23:30 | ВКУС HD | 1 | 1 |
| 2025-09-18 | 12:29 | ВКУС HD | 1 | 1 |
| 2025-09-17 | 01:30 | ВКУС HD | 1 | 1 |
| 2025-09-15 | 14:30 | ВКУС HD | 1 | 1 |
| 2025-09-14 | 03:30 | ВКУС HD | 1 | 1 |
| 2025-09-12 | 23:30 | ВКУС HD | ||
| 2025-09-12 | 16:26 | ВКУС HD | 1 | 1 |
| 2025-09-11 | 12:29 | ВКУС HD | ||
| 2025-09-11 | 05:28 | ВКУС HD | 1 | 1 |
| 2025-09-10 | 01:34 | ВКУС HD | ||
| 2025-09-09 | 18:33 | ВКУС HD | 1 | 1 |
| 2025-09-08 | 14:36 | ВКУС HD |