Планета вкусов (2012)
Напоминание о выходе документального сериала «Планета вкусов»
Выберите эфир для напоминания и за сколько времени до него напомнить:
Жанры: Информация, Кулинария, Просвещение, Путешествия, Репортаж
Страны производства: Россия
Темы: Поехали!, Еда, Хочу всё знать, События, Знание-сила!, Знания, Увлечения
Производство: Моя планета
Категория: Документальный сериал
Год выпуска: 2012
Возрастной рейтинг: 12+ (зрителям, достигшим 12 лет)
Архив доступен до: 2025-04-13 05:20:00
Доступна перемотка (Catch-up): Да
Продолжительность: 30 мин.
Эпизоды документального сериала «Планета вкусов»
| ID эпизода | Сезон | Серия | Название эпизода | Описание |
|---|---|---|---|---|
| 1173099 | Австрия. Шпиц из говядины | |||
| 1274299 | Бахрейн | Бахрейн называют "Жемчужиной Ближнего Востока"! Кухню арабской "Жемчужины" можно назвать самобытной: вместе с традиционной арабской кухней здесь распространены и блюда индийской, пакистанской, тайской и других азиатских кулинарных школ | ||
| 153051 | 1 | 1 | Армения. Путь к арисе | |
| 562414 | 1 | 2 | Италия. Вкус Модены | Антон Зайцев попробует знаменитые тортеллини помоденски, посетит самое настоящее царство пармеджано, штабквартиру Феррари, и узнает, почему главная реликвия города это ведро для воды, а местный уксус самый лучший и дорогой в мире |
| 200348 | 1 | 3 | Кулинарное путешествие по Берлину | Нагулять аппетит в Берлине проще простого. Антон Зайцев хочет попробовать еду, которую можно назвать "традиционной". Это не так просто, как может показаться - здесь очень сильная кухня интернациональная, которая теснит местную кухню по всем фронтам |
| 153050 | 1 | 4 | Армения. Поход на Севан | |
| 192131 | 1 | 5 | Италия. Рецепты от мэра Салерно | |
| 190495 | 1 | 6 | Интернациональная кухня Берлина | Берлинское метро устроено очень интересным для нас образом. Почти на каждой станции, и вокруг неё сконцентрирована та или иная национальная кухня. Таким образом, просто катаясь на метро можно совершить кулинарное путешествие вокруг света |
| 171776 | 1 | 7 | Германия. Три кухни | |
| 195024 | 1 | 8 | Кипр. В поисках ворованного мяса | Антон Зайцев приехал на остров Афродиты в надежде попробовать старинное блюдо, которое называется "клефтико". То есть "ворованное мясо". И это вовсе не метафора! |
| 153052 | 1 | 9 | Армения. Хаш | На свете есть кушанья популярные, есть - знаменитые, а есть - легендарные. Наверное, не каждый пробовал блюдо, которое называется "хаш". За право считаться родиной Гомера бились семь городов. А за хаш готовы биться все семьдесят семь. |
| 170890 | 1 | 10 | Гамбург. Гребной день | |
| 148691 | 1 | 11 | Адыгея. Куриная кухня | Повсюду на Кавказе любят и умеют готовить. Но в адыгейской кухне особое внимание уделяется курице. Антон Зайцев в этой программе убедит вас, что блюдо из курицы тоже может стать настоящим кулинарным приключением! |
| 1020892 | 1 | 12 | Кулинарные рецепты Кёльна | |
| 171775 | 1 | 13 | Германия. Октоберфест | Путнику, который очутился в немецком городе Мюнхене в конце сентября, достаточно одного вдоха, чтобы почувствовать: здесь идёт великая гульба |
| 153049 | 1 | 14 | Армения. Непростые рецепты | Говорят, что характер народа во многом определяется землёй, почвой, на которой он живёт. Земля Армении - это горы и камни, которые воспитывают в людях упорство. Неудивительно, что здесь возникли очень трудоёмкие кулинарные рецепты |
| 192140 | 1 | 15 | Италия. Трапеза в Салерно | |
| 298907 | 1 | 16 | Украина. В поисках самого вкусного борща | Антон Зайцев убежден: борща много не бывает, и он точно знает, где его искать! На фестивале борща в Борщёве, конечно же! |
| 194867 | 1 | 17 | Украина. Киев на десерт | Антон Зайцев давно уже попробовал на вкус Киев и с самого детства помнит вкус знаменитого киевского торта. И сегодня он попробует отыскать этот замечательный десерт |
| 148823 | 1 | 18 | Азербайджан. Плов из подковы | Антон Зайцев, как солдат, который варил кашу из топора, приготовит плов с величавым названием "фисинжан шах" из … подковы! Это древний кулинарный приём. Специалисты так объясняют его смысл: организм нуждается в железе |
| 148822 | 1 | 19 | Азербайджан. Горшочек, вари! | Одно из самых древних поселений Кавказа - азербайджанский город Шеки. Считается, что он был основан в первом тысячелетии до нашей эры. Антон Зайцев приехал сюда чтобы отведать угощение, которое славится в Азербайджане и за его пределами. |
| 357855 | 1 | 20 | Израиль. Рыба Святого Петра | Галилейское море - пресноводное озеро на северо-востоке Израиля. Это поистине библейские места: здесь рыбачили апостолы Пётр и Андрей, в прибрежном Капернауме жил и проповедовал Христос. |
| 189670 | 1 | 21 | Израиль. Жертва храму | Антон Зайцев попробует приготовить древнее яство, которое называется "Жертва храму". Его реконструировали специалисты, изучающие библейскую эпоху. Они использовали как данные археологических раскопок, так и письменные источники, включая и саму библию |
| 148824 | 1 | 22 | Азербайджан. Садж | Антон Зайцев приготовит древнее азербайджанское блюдо - "садж", кушанье, рожденное в огне. Для приготовления этого блюда требуется специальная сковорода, которая называется точно так же - "садж" |
| 192714 | 1 | 23 | Казахстан. Наурыз коже | Наурыз - древнейший праздник на Земле. Он зародился ещё в дописьменную эпоху человечества. Это Новый Год иранских и тюркских народов, отмечаемый в день весеннего равноденствия |
| 308692 | 1 | 24 | Хельсинки. День ресторанов | Ведущий приехал в Хельсинки в необычный день. День, когда количество ресторанов в городе увеличивается в десять раз! Что заставляет людей разных профессий, достатка и положения вдруг повязывать передники и отдаваться во власть кулинарной стихии? |
| 307555 | 1 | 25 | Финляндия. Сяря | Вы можете себе представить ресторан, где подают одно - единственное блюдо? И это меню не меняется уже 35 лет? Удивительное заведение находится недалеко от города Лаппеенранта, рядом с российской границей. |
| 197607 | 1 | 26 | Корея. Королевская трапеза | |
| 211588 | 1 | 27 | Мурсия. Два моря в одной тарелке | Одно из красивейших мест Европы - песчаная коса Ла Манга в испанской провинции Мурсия. Географ скажет, что по обе стороны 22-х километровой косы находится Средиземное море, но у местных жителей другая картина мира. |
| 197608 | 1 | 29 | Корея. На дне | |
| 205766 | 1 | 30 | Марианские острова. Ум - хорошо! | 6 марта 1521 года индейцы чаморро, населявшие остров Сайпан с начала времён, увидели на горизонте белоснежный парус "Тринидада" - флагманского корабля флотилии Фернандо Магеллана, совершавшей кругосветное путешествие. |
| 205762 | 1 | 31 | Марианские острова. Келогвин - пища вождей | В записках испанских путешественников, открывших Марианские острова для Старого Света, упоминается одна причудливая кулинарная традиция индейцев племени Чаморро - коренных обитателей тропического рая |
| 349676 | 1 | 32 | Вьетнам. Ау, "ла-у"! | Это кулинарное путешествие пройдёт по Вьетнаму. Антон Зайцев замыслил узнать секреты приготовления интереснейшего блюда с ласковым названием"ла-у." |
| 345898 | 1 | 33 | Италия. Грибной человек | Обычно мы едим продукты привычные, прозаические. Реже нам попадаются деликатесы изысканные. Антон Зайцев отправляется на поиски одного такого угощения… трюфелей. |
| 363923 | 1 | 34 | Италия. Обед с кастаньетами | Антон Зайцев хочет разведать, как жители полуострова используют каштаны в кулинарии, которые во многих странах и за еду-то не считают. А кроме того, поставит смелый эксперимент, чтобы узнать, кто кого одолеет: русская еда итальянцев, или наоборот! |
| 376418 | 1 | 35 | Удмуртия. Вкусные традиции | Антон Зайцев постарается найти удмуртское блюдо, которое относится к тем самым летописным временам, а так же разузнает, какие интересные кулинарные традиции "страны Вятской" сохранились до наших дней! |
| 403518 | 1 | 36 | Гонконг. Самый старый Новый год | Только в одном отношении Гонконг отстаёт от других стран и городов. Новый Год здесь встречают на месяц позже. Антон Зайцев знакомится с новогодними обычаями Гонконга, и, конечно, пробует главные блюда этого праздника! |
| 426485 | 1 | 37 | Гонконг. Под соусом истории | Ведущий хочет насладиться не только вкусами современного мегаполиса, но и уловить ароматы старого Гонконга, который, казалось, давно погребён громадами. Итак, сегодня мы отыщем кулинарный символ старой британской колонии с китайскими корнями |
| 457557 | 1 | 38 | Азербайджан. Главное блюдо Новруза | Антон Зайцев приготовит древнее азербайджанское блюдо - "садж", кушанье, рожденное в огне. Для приготовления этого блюда требуется специальная сковорода, которая называется точно так же - "садж" |
| 171773 | 1 | 39 | Германия. Меню пешехода | |
| 453954 | 1 | 40 | Макао. Португальский рацион | На протяжении почти полутысячи лет Макао был португальской колонией. Здесь азиаты и европейцы столетиями варились в одном котле, усваивая и обогащая традиции друг друга, кулинарные в том числе. |
| 474596 | 1 | 41 | Италия. Сардиния. Обед паломника | Антон Зайцев отправляется в путешествие по Сардинии, чтобы найти историческое блюдо, рецепт которого не менялся уже 358 лет, и попробовать еду, которой наслаждались еще в средневековье |
| 482895 | 1 | 44 | Макао. Как вешают лапшу | Антон Зайцев отправляется на поиски настоящей кухни Макао и, кажется, находит… Нас ждёт "ноуйо типан чаомин" - блюдо, которое готовили в этом городе задолго до прихода европейцев |
| 488293 | 1 | 45 | Норвегия. Вкус моря | Как известно, викинги были очень суровыми людьми. Антон Зайцев отправляется на родину древних воинов - Норвегию, чтобы найти рыбу, приготовленную по старинному рецепту. Хватит ли ему смелости попробовать ужасающую "люте фиск" и другие деликатесы? |
| 500625 | 1 | 46 | Сардиния. Охотники до акул | Сардинцы не устают подчеркивать свою "автономность" от остальной Италии. И язык у них есть свой собственный, и обычаи, отличные от итальянских. А главное - кулинарные традиции и рецепты, которых нигде больше не сыщешь. |
| 514916 | 1 | 47 | Австралия. Сугубо местная кухня | Антон Зайцев отправился на поиски сугубо австралийских продуктов, и блюд, которые были придуманы на Зелёном континенте. Теперь ему предстоит отведать хвост кенгуру, попробовать самый дорогой в мире орех, а так же узнать, чем полдничают ковбои! |
| 477899 | 1 | 48 | Австралия. Пир у антиподов | Антон Зайцев вторгается в Сидней - для того, чтобы выяснить, насколько в действительности Австралийская кухня отличается от нашей, и попробовать самые популярные блюда зелёного континента! |
| 522796 | 1 | 49 | Болгария. Кухня трёх стихий | Что готовят на самой большой сковороде в Болгарии? Как микробы формируют вкус нации? И зачем болгары ходят по углю? Антон Зайцев отправился в страну роз, чтобы найти ответы на все эти вопросы! |
| 540938 | 1 | 50 | Ингушетия. Обед с хозяином башни | Антон Зайцев отправляется в кулинарное путешествие по Ингушетии, чтобы приготовить знаменитое местное блюдо "дух-халтам". Но не все так просто! Для его приготовления сначала придется добыть мясо горного козла! |
| 181672 | 1 | 51 | Дрезден. Вся красота немецкой кухни | Дрезден - мировая столица изящных искусство. Город битком набит бесценными произведениями живописи, архитектуры и скульптуры. И, наверное, это лучшее место, чтобы отправиться на поиски самого красивого и артистичного блюда Германии! |
| 526656 | 1 | 52 | Сидней. Рыбный день | Антон Зайцев продолжает свое путешествие по Зеленому континенту. Сегодня он проникнет на аукцион, где профессионалы сражаются за рыбу, узнает, какими дарами моря потчуют гостей на самой высокой точке Сиднея, и что за блюда подают на пляже Австралии! |
| 557362 | 1 | 53 | Италия. Кухня Триеста | Сегодня в "Планете вкусов" готовят итальянское блюдо "спагетти алле бузара". Для этого Антон Зайцев отправляется в Триест, портовый город на побережье Адриатического моря. |
| 754289 | 1 | 54 | Грузия. Чудеса Алазанской долины | Этот выпуск программы очень понравится ценителям отличного вина и сыров, а также тем, кто заинтересован в здоровом питании и следит за своей талией |
| 930279 | 1 | 55 | Осетия. Ужин для чемпиона | "Планета вкусов" завтракает, обедает и ужинает в Осетии. Сегодня Антон Зайцев узнает, что такое настоящий осетинский сыр, сразится с Олимпийским чемпионом при свете пылающего барашка, приготовит дзыкка и, конечно, пироги! |
| 928012 | 1 | 56 | Словения. Маленькая страна - большая кухня | На протяжении многих столетий Словения воевала, сливалась и торговала с соседними Италией, Австрией, Венгрией, Хорватией. При этом передавала и заимствовала кулинарные обычаи. В результате получилась особая, словенская кухня! |
| 954208 | 1 | 57 | Дубай. Трапеза на песке | Антон Зайцев отправился в один из самых интересных мегаполисов мира, чтобы узнать, где и чем завтракает шейх Мохаммед, на что готов пойти охотничий сокол ради куска мяса и чем питались быашие обитатели пустыни до нефляного бума |
| 959834 | 1 | 58 | Абхазия. Страна аджики | Сегодня Антон Зайцев сходит на пир в большой абхазской семье и научится готовить лакомства из ничего, попьёт кофе в самой знаменитой кофейне республики и попробует добыть обед силой оружия! |
| 995943 | 1 | 59 | Руанда. Обед с гориллами | Антон Зайцев отправился в Руанду, чтобы узнать, какая еда там есть, и можно ли ее пробовать! |
| 995945 | 2 | 60 | Руанда. Обед с депутатом | Руанда - единственная страна в мире, где нет уличной еды. Совсем. Антон Зайцев решил узнать, что же заменяет руандийцам стритфуд, а также, чем питаются местные правители |
| 1001805 | 2 | 61 | Дубай. Весь мир на столе | Антон Зайцев продолжает странствовать по удивительному эмирату Дубай, который по количеству иммигрантов уверенно обгоняет Америку. Сегодня мы узнаем, как прижились в Дубае рецепты из самых разных стран! |
| 1043354 | 2 | 62 | Валенсия. Завтрак с лемурами | В Валенсийском сообществе Испании Антон Зайцев угощает морского льва и пробует морского ежа, разгребает соляные горы в поисках самой вкусной рыбы и выясняет, какой продукт следует поместить на герб Испании |
| 749511 | 2 | 63 | Грузия. Хинкали, чакапули и прочие радости | Богатое грузинское затолье, поэтические тосты и грузинские песни погружают в незабываемую атмосферу местного гостеприимства |
| 749564 | 2 | 64 | Грузия. Батуми: рыбная симфония | Антон Зайцев отправляется в солнечную Аджарию, чтобы выбрать самую лучшую рыбу и приготовить ее по старинному оригинальному рецепту, узнать скрет приготовления хачапури по- аджарски и изучить технологию приготовления настоящей домашней чачи |
| 1153813 | 2 | 64 | Литва. Княжеская трапеза | Сегодня Антон Зайцев отправится в Литву, чтобы познакомиться с местной кухней. Он узнает, как проходила княжеская трапеза и какие блюда подавали к столу знатным людям |
| 1059484 | 2 | 65 | Испания. Кухня Валенсии | Программа "Планета вкусов" странствует по "Валенсийскому автономному сообществу". Антону Зайцеву предстоит позавтракать в очень необычной компании, узнать, какие вкусы у морского льва и как приготовить отличный десерт из всего вчерашнего |
| 1161669 | 2 | 65 | Трапеза московита | В новом выпуске программы Антон Зайцев расскажет о блюдах, которые предпочитают москвичи. Не пропустите интересные рецепты из столицы с необычной подачей |
| 1173100 | 2 | 66 | Италия. Аппетитные доломиты | Как и везде в Италии, в Доломитах еда - это не просто способ насытиться, это целая церемония, процесс, суть которого - наслаждение общением и вкуснейшими, с любовью приготовленными блюдами. А что именно и как готовят в Доломитах? |
| 1176397 | 2 | 67 | Италия. Кухня озера Гарда | Прибыв в Салерно, город на юге Италии, Антон Зайцев испробовал новый для себя способ. Сильный голод натолкнул его на мысль сразу пойти к самому главному человеку и выяснить, где и чем здесь кормят! |
| 1197958 | 2 | 68 | Греция. Пир в Эпире | Эпир - место, где зарождалась Древняя Греция. Здесь всегда проходило множество праздников, сопровождающихся пиршествами, на которых присутствовала вкусная местная еда, напитки и веселье. Как живут и чем пируют греки сегодня? |
| 1204618 | 2 | 69 | Греция. Оливки | Считается, что в мире существует более 600 сортов оливок. Но первое, о чем мы думаем, услышав про эти плоды - это, конечно же, о Греции! |
| 1211461 | 2 | 70 | Греция. Пелопоннес: с ложкой наперевес | Говорят, что самую настоящую греческую кухню можно найти только на Пелопоннесе! Это место известно своими блюдами в горшочках, а также многим другим. Вместе с ведущим вы сможете узнать о традициях и особенностях кухни этого жаркого полуострова |
Расписание показов документального сериала «Планета вкусов»
| Дата | Время | Канал | Сезон | Серия |
|---|---|---|---|---|
| 2025-04-20 | 11:05 | Моя Планета | 2 | 67 |
| 2025-04-20 | 11:05 | Моя Планета HD | 2 | 67 |
| 2025-04-20 | 10:35 | Моя Планета | 2 | 66 |
| 2025-04-20 | 10:35 | Моя Планета HD | 2 | 66 |
| 2025-04-19 | 15:15 | Моя Планета | 1 | 47 |
| 2025-04-19 | 15:15 | Моя Планета HD | 1 | 47 |
| 2025-04-19 | 11:00 | Моя Планета | 2 | 65 |
| 2025-04-19 | 11:00 | Моя Планета HD | 2 | 65 |
| 2025-04-19 | 10:30 | Моя Планета | 2 | 62 |
| 2025-04-19 | 10:30 | Моя Планета HD | 2 | 62 |
| 2025-04-18 | 08:25 | Моя Планета | 2 | 67 |
| 2025-04-18 | 08:25 | Моя Планета HD | 2 | 67 |
| 2025-04-18 | 07:55 | Моя Планета | 2 | 66 |
| 2025-04-18 | 07:55 | Моя Планета HD | 2 | 66 |
| 2025-04-18 | 07:25 | Моя Планета | 2 | 65 |
| 2025-04-18 | 07:25 | Моя Планета HD | 2 | 65 |
| 2025-04-18 | 06:55 | Моя Планета | 2 | 62 |
| 2025-04-18 | 06:55 | Моя Планета HD | 2 | 62 |
| 2025-04-18 | 06:30 | Моя Планета | 1 | 52 |
| 2025-04-18 | 06:30 | Моя Планета HD | 1 | 52 |
| 2025-04-18 | 06:00 | Моя Планета | 1 | 47 |
| 2025-04-18 | 06:00 | Моя Планета HD | 1 | 47 |
| 2025-04-17 | 17:20 | Моя Планета | ||
| 2025-04-17 | 17:20 | Моя Планета HD | ||
| 2025-04-17 | 16:50 | Моя Планета | 2 | 61 |
| 2025-04-17 | 16:50 | Моя Планета HD | 2 | 61 |
| 2025-04-17 | 16:25 | Моя Планета | 1 | 57 |
| 2025-04-17 | 16:25 | Моя Планета HD | 1 | 57 |
| 2025-04-17 | 15:55 | Моя Планета | 2 | 70 |
| 2025-04-17 | 15:55 | Моя Планета HD | 2 | 70 |
| 2025-04-17 | 15:25 | Моя Планета | 2 | 69 |
| 2025-04-17 | 15:25 | Моя Планета HD | 2 | 69 |
| 2025-04-17 | 14:55 | Моя Планета | 2 | 67 |
| 2025-04-17 | 14:55 | Моя Планета HD | 2 | 67 |
| 2025-04-17 | 14:25 | Моя Планета | 2 | 68 |
| 2025-04-17 | 14:25 | Моя Планета HD | 2 | 68 |
| 2025-04-17 | 13:55 | Моя Планета | 2 | 66 |
| 2025-04-17 | 13:55 | Моя Планета HD | 2 | 66 |
| 2025-04-17 | 13:30 | Моя Планета | 2 | 65 |
| 2025-04-17 | 13:30 | Моя Планета HD | 2 | 65 |
| 2025-04-17 | 13:00 | Моя Планета | 2 | 62 |
| 2025-04-17 | 13:00 | Моя Планета HD | 2 | 62 |
| 2025-04-17 | 12:30 | Моя Планета | 1 | 52 |
| 2025-04-17 | 12:30 | Моя Планета HD | 1 | 52 |
| 2025-04-17 | 12:00 | Моя Планета | 1 | 47 |
| 2025-04-17 | 12:00 | Моя Планета HD | 1 | 47 |
| 2025-04-17 | 02:15 | Моя Планета | ||
| 2025-04-17 | 02:15 | Моя Планета HD | ||
| 2025-04-17 | 01:50 | Моя Планета | 2 | 61 |
| 2025-04-17 | 01:50 | Моя Планета HD | 2 | 61 |
| 2025-04-17 | 01:25 | Моя Планета | 1 | 57 |
| 2025-04-17 | 01:25 | Моя Планета HD | 1 | 57 |
| 2025-04-17 | 00:55 | Моя Планета | 2 | 70 |
| 2025-04-17 | 00:55 | Моя Планета HD | 2 | 70 |
| 2025-04-17 | 00:25 | Моя Планета | 2 | 69 |
| 2025-04-17 | 00:25 | Моя Планета HD | 2 | 69 |
| 2025-04-17 | 00:00 | Моя Планета | 2 | 68 |
| 2025-04-17 | 00:00 | Моя Планета HD | 2 | 68 |
| 2025-04-16 | 23:30 | Моя Планета | 2 | 67 |
| 2025-04-16 | 23:30 | Моя Планета HD | 2 | 67 |
| 2025-04-16 | 23:00 | Моя Планета | 2 | 66 |
| 2025-04-16 | 23:00 | Моя Планета HD | 2 | 66 |
| 2025-04-16 | 22:30 | Моя Планета | 2 | 65 |
| 2025-04-16 | 22:30 | Моя Планета HD | 2 | 65 |
| 2025-04-16 | 22:00 | Моя Планета | 2 | 62 |
| 2025-04-16 | 22:00 | Моя Планета HD | 2 | 62 |
| 2025-04-16 | 21:30 | Моя Планета | 1 | 52 |
| 2025-04-16 | 21:30 | Моя Планета HD | 1 | 52 |
| 2025-04-16 | 21:00 | Моя Планета | 1 | 47 |
| 2025-04-16 | 21:00 | Моя Планета HD | 1 | 47 |
| 2025-04-16 | 10:00 | Моя Планета | ||
| 2025-04-16 | 10:00 | Моя Планета HD |