Реально! Кондитер (2017-2018)
Напоминание о выходе программы «Реально! Кондитер»
Сейчас нет запланированных эфиров этой программы.
Хотите получить уведомление, когда она вновь появится в сетке вещания?
Категория: Программа
Год выпуска: 2017
Возрастной рейтинг: 12+ (зрителям, достигшим 12 лет)
Доступна перемотка (Catch-up): Да
Продолжительность: 31 мин.
Эпизоды программы «Реально! Кондитер»
| ID эпизода | Серия | Название эпизода | Описание |
|---|---|---|---|
| 1251109 | 1 | Эклеры | Это классическое французское пирожное имеет массу поклонников по всему миру. Добиться идеального результата в выпекании эклеров редко удаётся с первого раза. Но тем интереснее становится процесс |
| 1214601 | 2 | Фисташковое пирожное | Если вы творческий человек, который обожает сладкое, быть может вам стоит попробовать себя в кондитерском деле! Это очень увлекательный процесс, где есть место творчеству. К тому же, всё не так сложно, как кажется! |
| 1214602 | 3 | Пирожное "Картошка" | Уметь готовить десерты, которые знают и любят многие, - это ли не повод для гордости? А если серьёзно, то даже начинающий кондитер просто обязан знать правильный рецепт этого популярнейшего пирожного! |
| 1214605 | 4 | Мармелад | Многие сласти, которое продаются в магазинах, можно спокойно приготовить дома самостоятельно. Вооружившись желанием, можно свернуть любые кондитерские горы! |
| 1219075 | 5 | Пирожное "Австрийское" | Богатая фантазия - главная профессиональная черта настоящего кондитера. Ведь приготовление пирожных всегда начинается с идеи сочетания вкусов и текстур, именно это даёт изделию индивидуальность. А всё остальное - дело техники! |
| 1214582 | 6 | Шоколадные трюфели | Самостоятельно приготовленные конфеты - это не только повод для гордости, но и лакомство, которое в разы вкуснее покупного. И внимание: они готовятся совершенно несложно! Пришло время освоить новую ступень кондитерского мастерства! |
| 1214577 | 7 | Нуга | Если вы умеете творчески подходить к любому рецепту, готовы работать быстро и чётко, то вы обладаете всеми необходимыми качествами настоящего кондитера. Остаётся дело за малым - отточить мастерство! |
| 1230801 | 8 | Пирожное "осень" | Настоящий кондитер должен тонко чувствовать вкусовые оттенки, уметь сочетать и дополнять их. К примеру, облепиха - очень яркая ягода, которая способна "взорвать" вкус изделия, стоит только найти к ней подход |
| 1214579 | 9 | Пирожное "Малиновые облака" | Любое кондитерское изделие - это произведение искусства. И начинать его готовить надо исключительно с вдохновением. Не стоит бояться за результат, ведь если чётко соблюдать технологию, то всё обязательно получится! |
| 1214564 | 10 | Мильфёй | Подняться на ступень выше в кондитерском деле несложно. Основное правило - соблюдение граммовок, технологий и температурных режимов. Всего пять этапов приготовления, и классическое французское пирожное будет готово! |
| 1214587 | 11 | Нарезные конфеты | Конфеты собственного приготовления - это тот шаг, на который надо решиться, если вы хотите развиваться в кондитерском мастерстве. По сути - ничего сложного, но ответственный подход к процессу необходим! |
| 1214597 | 12 | Пирожное "морозное утро" | Создавая кондитерские изделия, не бойтесь сочетать вкусы, которые нравятся именно вам! Ведь кулинарная фантазия должна проявляться не только в декоре. У вас всегда есть возможность внести нотку индивидуальности |
| 1214581 | 13 | Медовый брауни | Любое кондитерское изделие - сочетание не только вкусов, но и текстур. Бисквит, крем, ганаш, крустилант - это всё краски, которыми надо уметь пользоваться. А научиться этому совсем несложно! |
| 1214574 | 14 | Корпусные конфеты с ромово-вишнёвой начинкой | Думаете, что сделать настоящие шоколадные конфеты могут только знаменитые кондитеры? Вы тоже можете! Запасайтесь шоколадом и развивайте в себе настоящего шоколатье! |
| 1214584 | 15 | Кекс "трио" | Настоящий кондитер умеет не только сочетать вкусы, текстуры и цвета, но и знает массу возможностей сделать изделие оригинальным. Использование различных форм даёт широкое поле для творчества. Включайте фантазию и творите! |
| 1214556 | 16 | Песочная корзиночка с клубникой | Зная тонкости кондитерского дела, можно создавать невероятные шедевры, получая максимум удовольствия от процесса! Приготовление этих корзиночек состоит из пяти простых этапов. Главное - это структурированный подход |
| 1214566 | 17 | Пирожное "Исфахан" | Усовершенствовать свои кондитерские навыки совсем несложно. Весь секрет только в правильном планировании последовательности действий. Ну и конечно, в практике! Начав готовить это пирожное с крема и начинки, вы сэкономить и время, и силы |
| 1214599 | 18 | Пирожное фрамбуазье | Кондитерское изделие - это удивительный альянс вкусов, текстур и цветовых решений. Не бойтесь сочетать и пробовать, ведь только экспериментируя можно подняться на новый уровень мастерства! |
| 1244218 | 19 | Пирожное "Кокосовый рай" | Кокосовая стружка - незаменимый кондитерский ингредиент, который способен разнообразить вкус теста, придав определённую изюминку его текстуре. И уметь грамотно её использовать должен каждый кондитер |
| 1225806 | 20 | Тарталетки "экзотика" | Правильное сочетание вкусов - залог успешного результата! Не бойтесь экспериментировать, искать и пробовать, ведь только так можно научиться подбирать нужные оттенки и добиваться идеального вкуса! |
| 1214570 | 21 | Пирожное "Крем-брюле" | Залог успеха в кондитерском деле - это практика! Чем больше вы готовите, тем вкуснее у вас получается! Стать опытным кондитером несложно, если есть желание, кухонные весы и чёткий план работы |
| 1214589 | 22 | Пирожное "лофт" | Быть кондитером - значит быть творцом. Важно не просто знать техники и технологии приготовления десертов, но и уметь "думать" вкусами и текстурами. И чем чаще вы готовите, тем лучше и вкуснее у вас получается! |
| 1214595 | 23 | Веррины | Кондитерское искусство - это творчество в чистом виде! Вы всегда можете выбирать вкусы, текстуры и способы подачи своего изделия. А какой полёт фантазии может быть при приготовлении верринов! Творите в удовольствие! |
| 1238165 | 24 | Пирожное "Павлова" | Это пирожное - мини-версия классического торта, придуманного в Новой Зеландии. Это отличная возможность отработать все детали приготовления невероятного нежного и воздушного десерта, и потом вполне можно будет взять за торт |
Расписание показов программы «Реально! Кондитер»
| Дата | Время | Канал | Серия |
|---|---|---|---|
| 2023-11-10 | 12:30 | Еда | 13 |
| 2023-11-09 | 13:25 | Еда | 12 |
| 2023-11-09 | 12:57 | Еда | 11 |
| 2023-11-09 | 12:25 | Еда | 10 |
| 2023-11-08 | 13:27 | Еда | 9 |
| 2023-11-08 | 12:52 | Еда | 8 |
| 2023-11-08 | 12:23 | Еда | 7 |
| 2023-11-07 | 13:22 | Еда | 6 |
| 2023-11-07 | 12:48 | Еда | 5 |
| 2023-11-07 | 12:25 | Еда | 4 |
| 2023-11-06 | 13:33 | Еда | 3 |
| 2023-11-06 | 13:00 | Еда | 2 |
| 2023-11-06 | 12:27 | Еда | 1 |
| 2023-11-03 | 13:55 | Еда | 21 |
| 2023-11-03 | 13:25 | Еда | 20 |
| 2023-11-03 | 12:50 | Еда | 19 |
| 2023-11-03 | 12:25 | Еда | 18 |
| 2023-11-02 | 13:20 | Еда | 17 |
| 2023-11-02 | 12:50 | Еда | 16 |
| 2023-11-02 | 12:25 | Еда | 15 |
| 2023-11-01 | 14:10 | Еда | 14 |
| 2023-11-01 | 13:35 | Еда | 13 |
| 2023-11-01 | 13:00 | Еда | 12 |
| 2023-11-01 | 12:30 | Еда | 11 |
| 2023-10-27 | 13:40 | Еда | 10 |